[生活] 9/15的晚餐

為啥要特別提這一天的晚餐呢？

因為有過之前放太多蛤蜊，以致水質惡化的經驗。
蛤蜊放冰箱，也撐不過一天，只好跟大赤SHARE。

只有電鍋的我，最多用蛤蜊煮湯或蒸蛋，不買點其他菜這樣配飯又很怪。再把冰箱裡的東西都挖出來，結果就搞出這樣的晚餐。

首先是用來去腥的薑。
一買就一大條，光煮湯
用不完，因為是嫩薑，
切下紫紅色的嫩莖，根
切絲後再配小黃瓜絲，
淋上冰箱裡擺很久的和
風生菜醬，就有小菜可
吃了。

薑、洋蔥、紅蘿蔔絲，還有油蔥，加熱到滾，灑點鹽丟入蛤蜊，口一開就關電，避免太老。這樣湯也有了。

前幾天弄的咖哩拌到米
裡一起煮，等飯快好時
，再把家X福的雞腿放
到飯上面繼續蒸，主食
也完成了。


最後～～

梅子醋和冰水調稀，加一點點砂糖。飯後飲料也OK啦！






搞得很豐盛的樣子，不過～～味道還要加強。
還是喜歡吃老媽煮的菜，自己搞...好累！Orz
而且一點都不便宜！！ o(T~T)o